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台北花博新生館

2010年10月花卉博覽會新生館

美國小峽谷

大峽谷國家公園之小峽谷

朝霞

20170811AM5:16

加拿大多倫多

多倫多街景

美國辛辛那提

體育館夜景

加拿大魁北克市

魁北克市街景

加拿大魁北克市

街景咖啡廳

美國芝加哥密西根湖

湖畔遊艇碼頭

美國芝加哥密西根湖

密西根湖畔大道

美國芝加哥市

芝加哥海德公園

美國芝加哥

芝加哥雪德水族館

美國洛杉磯

洛杉磯中國戲院

美國紐約

紐約中央車站

美國紐約

紐約中央公園

加拿大渥太華

渥太華博物館屋頂圖騰

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2019年10月3日 星期四

每年的中秋贈禮-土鳳梨酥

新配方版土鳳梨酥

今年看到FB 烘焙社團成員一直PO蛋黃酥作品,一度衝動的想跟風製作,但後來想一想....
1.蛋黃酥很油.                        
2.蛋黃不適合有點年紀的人.
3.成本過高,製作搞工.           
...所以翻舊回到一樣在中秋節受歡迎的鳳梨酥,不過這次配方改過後比前一兩年效果好很多,包裝也改了,還特別請專家-妞妞小姐幫忙拍宣傳照,效果果然不同凡響(中間穿插一張妞媽作品也是代表作)請沒品嚐到的朋友在此直接視吃囉!

可以上市了!

酥到掉屑



妞媽作品

2017年12月29日 星期五

年底的生日蛋糕

每逢11-12月,家中有4-5位成員生日,今年有空做幾個簡單但好吃健康的低糖蛋糕大家一起意思意思慶祝一下囉!


戚風蛋糕為蛋糕體
鮮奶油打成奶油霜擠花
水果罐頭鋪中層及表層

時隔一年,今年新作不一樣的草莓慕斯蛋糕,更漂亮好吃!


之前作品

之前作品