義大利玫瑰餃

在電視烹飪節目和網頁裡都曾看到這道料理，就感覺令人驚艷不已，這麼別緻的誘人菜餚，即使不美味，吃了也會很滿足，因為實在太美了，而且做法不難，心中總是有一股波濤，一定要完成它。
剛好最近包水餃，就這麼巧，皮多料不足，於是想來嘗試做這道漂亮的餃子，嘿嘿，做好了，真的不會輸給電視的示範，而且加料調味，好吃又好看，搭配簡單燙菜跟味增湯，就像外面餐廳的套餐喔！

心動的朋友，在此分享做法，有空可以試看看！

義大利玫瑰餃

材料：水餃皮20片、絞肉50g、洋蔥1/2顆、紅醬(番茄醬)2大匙、水3大匙、起司適量

調味料：黑胡椒、鹽、義大利香料

作法：
1水餃皮4片重疊1/3平鋪，平鋪一點絞肉及起司絲先對折再捲起。

2鍋熱絞肉下鍋炒，續放入拉碎的洋蔥末炒香並灑上義大利香料及黑胡椒鹽。

3再將玫瑰餃放入鍋中並倒入紅醬至1/3高。

4蓋鍋蓋燜煮至熟成即可。

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