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台北花博新生館

2010年10月花卉博覽會新生館

美國小峽谷

大峽谷國家公園之小峽谷

朝霞

20170811AM5:16

加拿大多倫多

多倫多街景

美國辛辛那提

體育館夜景

加拿大魁北克市

魁北克市街景

加拿大魁北克市

街景咖啡廳

美國芝加哥密西根湖

湖畔遊艇碼頭

美國芝加哥密西根湖

密西根湖畔大道

美國芝加哥市

芝加哥海德公園

美國芝加哥

芝加哥雪德水族館

美國洛杉磯

洛杉磯中國戲院

美國紐約

紐約中央車站

美國紐約

紐約中央公園

加拿大渥太華

渥太華博物館屋頂圖騰

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2019年10月3日 星期四

每年的中秋贈禮-土鳳梨酥

新配方版土鳳梨酥

今年看到FB 烘焙社團成員一直PO蛋黃酥作品,一度衝動的想跟風製作,但後來想一想....
1.蛋黃酥很油.                        
2.蛋黃不適合有點年紀的人.
3.成本過高,製作搞工.           
...所以翻舊回到一樣在中秋節受歡迎的鳳梨酥,不過這次配方改過後比前一兩年效果好很多,包裝也改了,還特別請專家-妞妞小姐幫忙拍宣傳照,效果果然不同凡響(中間穿插一張妞媽作品也是代表作)請沒品嚐到的朋友在此直接視吃囉!

可以上市了!

酥到掉屑



妞媽作品

2017年4月13日 星期四

殭屍體操 一天3次,每次1分鐘,有效預防心血管疾病、血管年輕化

說沒時間運動的人要看這裡囉! 3分鐘=動一天.




2017年4月9日 星期日

日本麵粉做的吐司 Q彈相當但口感不一樣ㄛ

常聽人說, 日本麵粉質優但沒用過不知道有多少差別,上周逛烘焙展看到了打折便買了2包1KG準備來試看看,果不然,日本麵粉作的吐司 Q彈度與一般台灣製麵粉相當但口感的確不一樣ㄛ!

來看看這牽絲的吐司吧!

下次知道想enjoy一下高檔吐司,就要用日本麵粉做囉.
(成本會是一般吐司的3倍,考量經濟或好吃自己選擇吧)